การดื้ออินซูลิน ยิ่งเพิ่มจำนวนประตูขนส่งกลูโคสที่ลำไส้ ทำให้ยิ่งดูดซึมไวขึ้น
🍰 การดื้ออินซูลิน ยิ่งเพิ่มจำนวนประตูขนส่งกลูโคสที่ลำไส้ ทำให้ยิ่งดูดซึมไวขึ้น
.
.
ปกติแล้วเวลากินคาร์บเข้ามา ลำไส้เล็กจะย่อยจนได้น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
กรณี glucose จะถูกดูดซึมโดยประตูที่ชื่อ SGLT-1 ซึ่งประตูนี้จะต้องใช้เกลือโซเดียมในการพาเข้ามาด้วย
ถ้ามี glucose อยู่ในลำไส้เยอะมาก เช่นกินคาร์บมื้อนั้นเยอะ เซลล์ลำไส้จะมีการเพิ่มประตูขน glucose เพิ่มชื่อ GLUT-2 ชั่วคราว ทำให้กลายเป็นว่ายิ่งกินมาก ลำไส้ก็ยิ่งดูดซึมไวมากขึ้น
ยังดีที่ในเวลาต่อมา อินซูลินจะสูงขึ้นตอบสนองต่อการกินคาร์บ ซึ่งออกฤทธิ์ป้องกันไม่ให้มีการเพิ่มประตู GLUT-2 ช่วยทำให้ glucose ดูดซึมช้าลง
.
.
ลองคิดดูค่ะว่า ถ้าตอนดื้ออินซูลินจะเกิดอะไรขึ้น
ใช่ค่ะประตู GLUT-2 ก็ติดตั้งอยู่ที่ลำไส้ยาวเลย ทำงานคู่กับประตูดั้งเดิมคือ SGLT-1 ทำให้กินคาร์บเข้ามาแลว glucose ถูกดูดซึมไวขึ้นไปอีกมากๆ ค่ะ ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงไวมากๆ
.
.
ดังนั้นโดยสรุปคือ ถ้ากินคาร์บเข้ามาเยอะมาก ประตู GLUT2 ก็จะเพิ่มขึ้นชั่วคราว
และถ้าดื้ออินซูลิน ก็จะมีประตู GLUT-2 เพิ่มขึ้นเช่นกัน
แล้วถ้าเกิดสองอย่างพร้อมกันล่ะ
ถ้าดื้ออินซูลินแล้วยังกินคาร์บเข้ามาเยอะผิดปกติ
เช่นในคนที่เป็นเบาหวานแล้วยังไม่คุม
ประตูดูดซึมน้ำตาลจะเพิ่มเยอะขนาดไหน
แล้วน้ำตาลในเลือดจะพุ่งไวขนาดไหน
.
เราเคยเจอเคสที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 มากมาย
ที่ควบคุมไม่ดี น้ำตาลอดอาหารแล้วยังสูงมาก
และยังกินปกติโดยไม่คุมเลย กินจุบจิบด้วย
สุดท้ายน้ำตาลพุ่งไปมากกว่า 600
เลือดเข้มข้นจนดูดน้ำออกจากสมอง สมองเหี่ยวลง
ปลุกไม่ตื่นเลย (Hyperglycemic hyperosmolar state)
.
.
ดังนั้นดูแลสุขภาพระมัดระวังการกินนะคะ
กินในปริมาณที่เหมาะสม ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
คนที่เป็นเบาหวานแล้วก็ต้องเคร่งครัดมากๆเลยค่ะ
